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怎么判断葡萄酒已经坏掉了?葡萄酒坏掉了是什么味道?

提问时间:2022-05-16 23:47:47来源:小樱知识网


混浊、变色、有怪味的红葡萄酒就是变坏了的红葡萄酒。

如果葡萄酒闻起来有霉味或异常的酸味,它就变质了。

如果红酒变为褐色,或许是被水污染了。

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如果一款红葡萄酒的色调较为暗淡,并未光泽,呈不正常的红褐色,那它也许早就过分氧化或者受到了其他污染。

如果一款白葡萄酒呈很深的黄色,它也或许时有发生了过分氧化。

如果葡萄酒的色调浑浊,漂着白雪,那么我们差不多就可以确认这瓶酒已经变质了。

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观其色:如果葡萄酒色调混浊,飘着雪花状,则为变质。

需留意一些年份较长的红酒会有一些沉淀物,这是经过一段时间,酒的色素和单宁等物质会结合,属于正常现象。

闻香味:如果葡萄酒闻起来有发霉、陈腐、鸡屎味、湿纸板的味道,这瓶酒也许过分氧化了。

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