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如何保存食盐?有哪些方法?

提问时间:2022-11-05 19:37:41来源:小樱知识网


碘盐受热、光和风等影响,容易氧化分解而使碘失效,故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。

放于干燥、阴凉处,避免日光暴晒和空气吸湿。

要随买随吃,一次不要购买太多而长期存放。

###若空气过于干燥,食盐本身有正常的含水量,会导致因其内部水分蒸发而干缩,使食盐易结块,尤其是碘盐,所以食盐应放置在有盖的盛器内。

###不仅仅是加碘盐,普通盐也很容易吸潮,就容易粘连,普通盐粘连没别的影响,就是用起来不方便,所以还是要防潮,用玻璃瓶或瓷罐最好,不怕盐的腐蚀。

由于盐本身不含有机营养物质,又有强烈的脱水作用,所以不怕细菌滋生变质。

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