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食盐种类都有什么?有什么样的特点?

提问时间:2022-11-05 19:39:02来源:小樱知识网


海盐:以海水为原料晒制而得的盐,平均每1000公斤的海水可生产27公斤盐。

我国东部沿海一带及台湾省、海南省等盛产海盐,历来是我国盐产的主要来源,目前我国海盐产量居世界首位,约占全国盐产量的80%。

###井盐:运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工制成。

这些井一般深达数十米乃至数百米,可井口只有饭碗那么大,从井里取出来的不是块状的盐,而是又黑又浓的盐卤。

把这种卤水放到大锅中熬,就得到了白花花的盐。

###湖盐:又称“池盐”,由内陆的咸水湖或盐湖湖水蒸发而成,青海、内蒙古、新疆、西藏、甘肃、宁夏、陕西、山西以及吉林等省(区)都有大量的盐湖;青海柴达木盆地盐储量达500亿余吨。

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