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火锅和麻辣烫的区别是什么?火锅和麻辣烫哪个好吃?

提问时间:2022-11-05 20:14:54来源:小樱知识网


虽然说火锅能边吃边涮,吃的食材比较热乎,但是火锅是需要自己动手将食材放入火锅里面煮的,其中火候的控制以及涮烫的时间对食物味道来说都会有所影响。

而麻辣烫则是店家将所有食物煮好之后再端出来的,虽然温度下降对食材味道也会有所影响,但是相对来说麻辣烫还是会更方便一些。

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视个人口味来定。

火锅和麻辣烫都是将食物丢到汤底中煮熟后食用,好不好吃与汤底的味道以及食材的新鲜度都有很大的关系,而且每个人的口味爱好都不同,所以并不能单纯地判断出哪个更好吃。

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吃法不同。

火锅是因食物投入沸水中发出的咕咚而得,是需要边吃边煮的,因为一直在加热,所以吃的时候食物仍然是热气腾腾的,一般以肉类为主。

而麻辣烫一般是先将食材穿在竹签上,之后再将一串串食物丢入锅中烫煮,待全部食材煮好之后再装在碗里吃,一般以菜类为主,相比较来说麻辣烫可以视为火锅的简化版。

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