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脆柿子的好处和坏处是什么?脆柿子是自然长成的吗?

提问时间:2022-11-05 23:05:30来源:小樱知识网


是的。

脆柿一般指恭城月柿。

恭城月柿果形美观、色泽鲜艳,脆柿脆甜可口,冻柿清香甜心,柿饼甘柔如饴。

因恭城的柿子去皮,晒成柿饼后,质软,透明,表皮有一层糖份蒸发后形成的白霜,形如一轮明月,因此取名为月柿。

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但脆柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。

脆柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而脆多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

脆柿子吃多了影响食欲。

脆柿子中含糖较多,所以人们吃脆柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而影响食欲,并减少正餐的摄入。

一般认为,在不空腹的情况下,每次吃脆柿子不超过200克为宜。

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吃脆柿子的好处:1、能够生津止渴,对于津伤所导致的口渴口干、声音嘶哑、咽喉肿痛的人,如果适当吃脆柿子有很好的生津止渴的好处。

2、能够清热润肺,对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人,如果适当吃柿子有很好的滋润肺经、清除内热、止咳止痰的好处。

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