美宜佳便利店怎么样（美宜佳和7-11到底谁更强）

尽管近年电商大行其道，但中国的便利店依然在快速增长。根据商务部发布的报告，2016年在实体零售三大业态：便利店、购物中心、超市之中，便利店的增速最快，达到7.7%。未来中国的便利店依然发展可期。

与此同时，中国的便利店行业群雄并起，既有具备品牌优势的外资巨头，也有扩张迅猛的本土豪强，还有野蛮生长的地方新秀。其中，风头最劲的有两家公司：一家是全球最大的便利店集团日本7-11，另一家是中国便利店之王美宜佳。

美宜佳对于南方以外的朋友可能有些陌生。美宜佳成立于1997年，由东莞市糖酒集团控股，近年发展迅猛。就在今年5月26日，美宜佳的门店数量达到了10000家，成为中国最大的便利店系统，但只分布于广东、福建、湖南、江西、湖北五省。

2017年5月26日，美宜佳第10000家门店在东莞开业

日本7-11创立于1973年11月，在日本和全球拥有便利店、超级市场、百货公司、专卖店等。7-11于1996年进入广东，2004年4月在北京开店，2008年4月成立“7-Eleven中国有限公司”，开始在中国进行规模化扩张。

接下来，本文就对进行一场横向对比，看看在中国内地（不含港澳台地区），7-11与美宜佳谁才是强中手？

店铺数量

7-11在全球拥有将近20000家门店，但在中国内地，截至今年3月底的门店数量为1384家。而美宜佳如上文所述，已经在国内开设了超过10000家门店。就目前在中国内地的门店数量而言，美宜佳大约是7-11的7倍。

此回合：美宜佳胜。

扩张速度

美宜佳近年的扩张速度可谓坐上火箭一般，2013年为4300家，今年就已达到10000家，并且保持着每月新开门店200多家的速度，预计5年后就能突破2万家。而7-11进入中国后，扩张速度一直不快，以北京为例，从2004年开第一家门店起，花了7年门店才达到100家，目前的数量为218家，明显低于美宜佳的扩张速度。

此回合：美宜佳胜。

美宜佳在东莞等南方城市实现了快速扩张

布局策略

7-11进入中国内地采用的是先占据核心城市，再向周边辐射的策略，目前只布局了北京、天津、青岛、上海、成都、重庆6个城市，以及广东地区。7-11依然遵循密集选址策略，以加深顾客的品牌认知、提升广告效果，同时降低物流配送成本。而美宜佳的布局策略则是“农村包围城市”，即避开大品牌聚集的闹市区，多选择居民区、工业区甚至城乡结合部等租金低廉的地方开店。在疯狂跑马圈地的时代，美宜佳的布局策略显然更利于迅速扩张。

此回合：美宜佳胜。

单店日营业额

由于7-11的门店都开在北京、上海、广东等经济发达地区的人流密集处，因此单店日营业额普遍较高。据7-11中国有限公司董事长内田慎治透露，其北京门店的夏季平均日销可达25000元。而美宜佳的门店由于大多开在厂区、居民区和城乡结合部，单店日营业额要明显低不少。以美宜佳的发家地东莞为例，大多数门店的单店日营业额介于5000元至10000元之间。

此回合：7-11胜。

7-11的单店日营业额和利润率仍然领先

数据信息管理系统

7-11作为日本企业，非常重视“精细化管理”，1982年就从美国引进了POS系统（Point of Sales，销售时点信息管理系统），了解每个产品在不同时间段卖出的数量，实施“单品管理策略”。美宜佳早年缺少信息管理系统，发展一直比较粗放，2000年才开始引入POS系统，并曾由于增加了加盟店的设备支出，导致1/4的门店退出。不过，今天的美宜佳各项信息化系统已经逐步完善。

此回合：平局。

物流配送

在日本国内，7-11凭着企业的知名度和经营实力，借用其他行业公司的物流、配送中心，实施集约配送、共同配送，并将这一方式做到了极致。但在中国内地，由于门店的数量和密度远低于日本国内，7-11的物流配送体系就要大打折扣。而美宜佳的物流配送由兄弟公司时捷物流承担，同时自建仓库，统一门店的采购配送，这样不仅降低供货价格，还能保障门店商品品质和利润。

此回合：美宜佳胜。

便利程度

对于顾客而言，便利性才是最关键的指标。7-11几十年来一直以提升便利性作为目标，其在日本国内可以售卖鲜食、提供ATM取款、送餐、复印、免费Wi-Fi、代缴水电费和税金等多种服务，进入中国后由于国情不同便利性有所降低。而美宜佳作为后起之秀也在奋起直追，如今最新升级的美宜佳门店也可以提供新鲜食品、日常用品、粮油副食、个护化妆品等消费品，以及充值缴费、代收代寄、便民支付等20余项生活服务，并且已开始尝试经营十几种广式早茶。

此回合：平局。

最新升级的美宜佳门店在功能上强化了鲜食区和休闲区

加盟条件

7-11一开始在北京等地采取直营策略，直到2012年才开放加盟政策，分为A类委托加盟(28万元)和D类特许加盟(70万元)两种方式。此外，前几年7-11还在中国内地实施“阶梯式抽成”：月利润在4万元以下，公司提成56%；月利润在4万-10万元之间，公司提成升至66%；月利润在10万-22万元之间，公司提成86%，营业额越高缴得越多。而美宜佳的加盟条件则宽松许多，单店投资金额为25万-30万元，每年再向美宜佳缴纳一定的特许经营权后续使用费。

此回合：美宜佳胜。

除了上面的要素之外，7-11有一项是足以傲视群雄的，就是其强大的赢利能力。2016财年，7-11日本公司的利润达93.8亿人民币，净利润率高达20.5%，远超过全球所有零售企业(全球平均水平在3%左右)，同时，人均创造利润约116万人民币。另有报道称，7-11的“坪效”是国内便利店的11倍，“人效”是国内的87倍，而存货周转率仅为国内的1/6。

小结：通过上面的比较可以发现，7-11虽然整体实力强大，但进入中国后多少有些水土不服，未能如其在日本般极致，特别是为了提升利润率而制定的加盟政策，反而限制了其扩张速度，但其管理运营能力依然出色。而美宜佳更熟悉中国本土，特别是广东等南方地区的国情，具有更为明显的后发优势，以及更快的发展速度。在未来的便利店大战中，美宜佳这种中国本土便利店，只要发挥自身优势，加快学习创新，完全可以抗衡外资巨头。但如何从区域性市场走向全国，是包括美宜佳在内所有中国便利店亟需解决的问题。