锅圈食汇怎么样-锅圈完成3亿美元D轮融资后 连锁店专卖店模式能走多远

《科创板日报》（郑州，记者 张克瑶）讯，3月17日，食材超市品牌“锅圈食汇”主体公司锅圈供应链（上海）有限公司（以下统称锅圈）完成3亿美元D轮融资，本轮融资由招银国际领投，天图资本以及老股东全部跟投。至此，锅圈已经连续完成4轮融资，累计融资金额近30亿元。

锅圈负责人告诉《科创板日报》记者，2019年锅圈门店销售同比增400%，并连续2年实现盈利，增速与规模均稳居行业第一。2020年2-11月的9个月时间中，锅圈平均每天开店12.2家，服务1.3亿用户，2020年门店总数量已达5000家，本轮融资将用于加筑上游壁垒，进军三到六线消费市场，持续深耕供应链做好产业协同。

据锅圈官网介绍，锅圈品牌产品SKU达400余款，包含底料蘸酱类、底料小吃类、牛羊肉类、川渝特色类、丸滑类、烧烤系列等十二大系列产品。在A股市场上，安井食品（603345.SH）、海欣食品（002702.SZ）、惠发食品（603536.SH）等公司产品和锅圈有重合，值得注意的是，除了各家公司都绕不开的线上渠道外，三家上市公司线下渠道以商超或批发市场为主，锅圈则选择连锁专卖店模式。

锅圈的连锁专卖店分直营和特许连锁两种类型。锅圈上述负责人介绍，特许连锁开放给合作伙伴，不收取加盟费，锅圈提供从前端运营效率到仓储、物流、补货等服务，通过全国12个仓储中心和30多个分仓冷配物料网络，门店无需积压太多库存，2-3天报货一次，次日即可送达。

在线上渠道领域，锅圈具有流量和价格优势。《科创板日报》记者发现，在淘宝APP中，锅圈店铺商品付款人数居首，但锅圈并未将火锅食材放在天猫店铺，而是放在自有APP“锅圈食汇”；以撒尿牛丸做对比，统一规格后锅圈价格最低。

在线下渠道领域，较三家上市公司的2B模式，锅圈的连锁专卖店直接2C端。“专卖店是优势，但花架子，”某券商市场分析人士认为，火锅食材包括相关类食材店铺供应市场有选择性，在衣食住行这类民生大众必选消费行业和板块，已经做出来的品牌和企业，基本上把市场占领住了，新的入侵者想要分一杯羹，除非真的找到大众百姓需要的必消点，不然几乎很难插进去，该模式后续发展潜力有待观察。

某物流供应链资深人士则认为锅圈有机会。在他看来，连锁店背后是冷链物流和供应链体系的支持，锅圈布局的是社区，模式是商流带动物流，有可复制、标准化、规模化的商流，对后端物流和供应链体系建设是很有帮助的，毕竟供应链本身就强调商流、物流、信息流、资金流的协同，强调资源整合。

此外，锅圈仍需直面龙头企业的先发优势。国海证券分析师余春生在其最新的食品行业研报中指出，互联网的发展给予了业务协同的高效化空间，也使得巨头企业在相关业务板块的横向拓展和纵向延伸中开启新时代。龙头企业在行业中布局时间早，渠道把控强势，品牌影响力亦形成天然壁垒，生产规模的扩大逐渐带来规模效应，成本管控更为成熟，产品高性价比凸显。