怎么做爱心-一个月不重复的早餐怎么做

2019-05-31 15:24 | 温岭日报-浙江新闻客户端 | 记者 江潇扬

“又漂亮又美味，真是太用心了！”“我感觉我吃的是假早餐！”……9时刚过，名为“清晨食光”的微信群又开始热闹起来，一张张精致诱人的早餐图片接连发出，立马赢得了家长的连连称赞。

4月3日，本报联合市疾控中心打造《清晨食光》美食节目，并创建了“清晨食光”微信群。微信群自组建以来，已有350多名成员，大部分是家长，他们将自己每天为孩子准备的早餐发到群里与大家分享。

各式早餐，令家长目不暇接

“一日之计在于晨”。早餐是一天中最重要的餐点，然而很多家长对早餐毫无头绪，总让孩子草草地在外解决。不过，看到群里发出的精致早餐，不少家长也开始动手尝试制作早餐。

微信ID“畅畅妈”是《清晨食光》栏目的忠实粉丝，每期，她都会认真观看。“看了《清晨食光》后，才发现早餐也可以做得这么精致，发现步骤也不复杂，立马就有了做菜的欲望。”在这之前，她对料理几乎没有任何兴趣，不过后来特地购买了锅具，不时地为孩子做几份点心。

除了妈妈们，在群里，也“潜伏”着不少男性同胞。微信ID“肉圆爸”就是其中一位，虽然工作忙，但是他会记录下微信群分享的部分早餐，一到周末，他就根据图片仔细研究。“以前我只做过豆浆这种常见的食物，看了他们做的，觉得自己也可以尝试许多花样。”

交流分享，才知高手在民间

在“清晨食光”微信群，更是不乏一些厨艺高手。除了分享早餐，家长们也会互相探讨料理技巧、各式菜谱。正值青梅上市时节，不少家长便上传了自家做的青梅酒，引得群里又是一番热闹。

要论群里最积极的成员，“豆妈”当仁不让。每天一早，“豆妈”就会将自己的早餐分享给大家。对她来说，这个微信群不仅是一个平台，更是一种坚持的动力。其实，“豆妈”十分注重自己的隐私，之前为了坚持做早餐才在朋友圈晒图鼓励自己。微信群这一平台总算解决了她的心头大患。

“看到其他人发的早餐都这么精致，我也开始注重菜品的摆盘和搭配。”两个月以来，“豆妈”摆盘的手艺熟练不少，连女儿都夸她做的菜色香味俱全，吃得也更起劲了。

不仅拥有了分享的平台，“豆妈”也在群里结交了不少好友。“有时候家长会跟我私底下交流今天的菜谱是否要换一种搭配。”平时，“豆妈”也会约上群里的家长一起寻找土鸡蛋、土猪肉、青蟹等天然食材，为孩子寻找更美的味道。

早餐搭配，营养很重要

在群里，不仅有美味精致的菜品，更有全面的营养搭配知识。为了让大家了解科学的早餐，《清晨食光》专门邀请了营养师，针对每期视频中的菜谱进行讲解，并不时举办营养讲座。5月15日，中国台湾营养师张静芬为大家科普了不少饮食方法，如早餐必须要有果蔬类食物和蛋白质，牛奶、鸡蛋都可以，另外还要搭配低GI的淀粉类食物。

通过营养师的讲解，不少家长重新修正了自己的早餐菜谱。比如“小宝麻麻”之前一直以孩子的口味为主，做的早餐禽肉类占比较高。但是经过两个月的学习，“小宝麻麻”调高了蛋白质和蔬菜类的配比。

目前，“小宝麻麻”做的早餐样式可以多达一个月不重复。“在群里，我学到了许多时尚的搭配，比如青柠和番茄，以前从来没有尝试过。”新奇的菜品总能激起家长们的创作灵感。看到家长们发的乌饭榴莲，“小宝麻麻”另外制作了乌饭饭团，味道也相当不错。别看“小宝麻麻”现在做得有模有样，三年前她也是个厨艺新手。当时，她发现孩子总是感冒，于是就开始了亲手为孩子制作早餐的料理之路。在这以后，孩子的身体素质越来越好，“小宝麻麻”也越来越重视孩子的早餐。