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2024-09-22
葡萄酒是生活中较为常见的一种饮品,因其口感极佳且有养颜护肤、抑癌抗瘤之效因而备受人们的喜爱。但很多人在初尝葡萄酒的时候都存有葡萄酒保质期多长时间的疑问,下面小编就和大家一起看看。
目前市面上所售的红酒大多都标有保质期,但是多指该酒的饮用期。一般来讲多数红葡萄酒和绝大多数白葡萄酒的最佳适饮期都是在1到2年内,只有4%左右的优质葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力,仅有1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。
由于目前市面上大多出售的红酒的保质期都在3-10年之内,所以正常来讲你放了三年的葡萄酒还是可以喝的,不过前提是你储存的方法要到位。而对于那些超过10年的并不是说10年酒就变质不能喝了,相反有些精品酒放个20年开瓶依然很年轻稍显青涩,需要进一步窖藏熟成。
虽说葡萄酒的保质期很长,但为了健康着想,买来一定看一下酒有没有变质,判断方法很简单首先可以看有无沉淀(不是颗粒状,是絮状),再闻闻看是否有湿抹布,烂报纸的香气,再品尝,看看酸度,是否还存在,不是醋的酸度而是酒的自然酸度,如果上述有一项被验证,即可判断此酒变质。
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本文标题:葡萄酒保质期多长时间(怎么判断葡萄酒坏掉了)
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