东北雌性红萝卜（东北雌性红萝卜治痛风怎么吃）

不知道从什么时候开始，萝卜已经和痛风治疗紧密联系在一起了。在写这篇文章之前，我去搜索引擎查了一下。好家伙，前几位都在问东北女萝卜治疗痛风的问题。

在我的认知中，萝卜是一种营养丰富，嘌呤含量低，热量低，但含有丰富的钾、镁等微量元素的蔬菜。从这些特点来看，萝卜更适合高尿酸血症和痛风的人群。

不过，要说萝卜能治痛风，哪怕是所谓的特殊品种，先画个大大的问号吧。

对此，我也查了一下吃东北女胡萝卜可以治疗痛风的文章，相关说法真的很多。总结起来，原因不外乎以下几点:

1.东北女萝卜嘌呤含量很低；

2.东北女萝卜富含钾、镁等微量元素，含量高于普通白萝卜、绿萝，能中和血尿酸，碱化尿液，促进尿酸排泄；

3.东北雌性胡萝卜含有一种活性酶，可以改善嘌呤代谢紊乱。促进嘌呤代谢，从而达到治疗痛风的目的。

让我们逐一分析这三种说法:

看第一点，萝卜的嘌呤含量确实低，这是毋庸置疑的，不管是白萝卜，还是青萝卜，还是东北的女萝卜。

但单纯从嘌呤含量来确定它可以治疗痛风，显然有点草率。相比各种萝卜，冬瓜、葫芦等嘌呤极低的蔬菜应该榜上有名吧？也可以说他们可以治疗痛风？

所以从嘌呤含量的角度来说，比较客观的说法应该是萝卜等低嘌呤蔬菜不会对血尿酸水平产生太大影响，有利于尿酸的控制，从而适合痛风人群食用。

先说第二点。萝卜含有丰富的钾、镁等微量元素，有助于碱化尿液，促进尿酸排泄。这种说法确实有一定的道理，类似于用苏打水碱化尿液的原理，因为如果在饮食中摄入足够的钾和镁，可以使尿液趋于碱化，从而使尿酸更好地溶解在尿液中排出体外。

在各种萝卜中，东北女萝卜的钾、镁、钙等微量元素含量高于其他品种，这可能是有人认为它能治疗痛风的原因之一。

但我们要清楚，这种说法不应该只针对萝卜，其他蔬菜都有这种共性。比如一些嘌呤含量低的白菜、青椒、荠菜等。还富含微量元素，也有利于碱化尿液，促进尿酸排泄。这也是为什么医生或营养师建议高尿酸的朋友尽量多吃蔬菜，保证摄入量的原因。

所以单纯从这个角度来说，萝卜和东北女胡萝卜并不特别，也不独特。证明东北女胡萝卜可以治疗痛风是站不住脚的。

最后说一下东北女萝卜所含的活性酶。在我们的体内，酶是各种新陈代谢必不可少的介质，但人体内已知的可称为活性酶的物质却有上千种。不仅东北女萝卜含有活性酶，其他萝卜品种和很多蔬菜也含有所谓的活性酶。

至于东北雌性胡萝卜是否含有一种具有不寻常特殊功效的特殊活性酶，目前还没有找到权威证据。

抱着严谨的态度，我在网上查了一下有没有东北女胡萝卜治疗痛风的相关文献，果然找到了几个，比如:

我在中国知网上找到了一篇辽宁中医药大学关于“萝卜(东北雌性胡萝卜浓缩超细粉)对AGA大鼠的抗炎作用”的文章。AGA指的是急性痛风性关节炎。

实验的具体专业流程我就不赘述了。本研究结论表明，东北雌性胡萝卜浓缩超微原粉确实具有一定的抗炎消肿作用，其主要原理在于抑制血清中的炎症因子。

但是这个实验并没有提到具体的成果是什么，有一定的抗炎消肿作用并不代表痛风可以治疗。

更重要的是，实验中使用的是东北雌萝卜浓缩超微原粉。这种萝卜如果在现实生活中正常食用，很难达到实验中的浓缩提纯量。另外，这个实验不是临床实验，而是动物实验。在人体内是否能起到同样的作用，或者剂量多少能起到作用，是否有条件限制或安全剂量，在实验中没有相关数据和依据支持。

东北地区也有几个关于雌性胡萝卜的实验研究，但大多是厂家委托给机构或研究所，其权威性有待商榷。

总之，根据目前的相关文献和研究报道，东北女胡萝卜可以治疗痛风，证据并不充分，并未应用于临床治疗，也未出现在国家美国食品药品监督管理局注册的具有辅助治疗作用的保健品或特殊医学食品中。

所以现阶段东北女胡萝卜可以治疗痛风的说法并不成立。它不能代替药物治疗痛风。痛风患者还是需要正规治疗，以免因为误信谣言而耽误病情。

至于吃萝卜对痛风有没有好处，这个还是值得肯定的，但也只是有好处而已。不用给太多希望，就当健康蔬菜吃吧。当然不仅限于这个萝卜。其他种类的萝卜和其他低嘌呤蔬菜都是不错的选择。