国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
豇豆是我们生活中常见的蔬菜。制作的时候可以搭配很多食材,经常出现在人们的餐桌上。因为是绿色蔬菜,所以深受人们喜爱。那么你知道豇豆有哪些功效和作用吗?让我们来看看!
豇豆的功效和作用
1.健脾补肾:肾功能虚弱会引起代谢紊乱,蛋白质、尿素、尿酸等代谢废物无法排出体外,引起尿毒症等。而豇豆各种营养成分的综合作用,具有健脾补肾的作用,经常食用可以达到护肾的效果。
2.提高免疫力:豇豆中含有的维生素C能促进抗体的合成,提高机体的抗病毒效果。
3.糖尿病的防治:糖尿病已经成为中老年人的常见病。主要是由于胰岛素分泌不足或紊乱,导致血糖无法降低,出现多尿、口渴等症状。豇豆对糖尿病、口渴、多尿有效。
豇豆图片
豇豆的做法
油炸豇豆
材料:豇豆500克、胡萝卜半根、大蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉少许。
做法:1。大蒜拍碎,胡萝卜切成豇豆粗细左右的小条,豇豆从头到尾切掉,再切成5厘米左右的小块。2.锅内放油烧热,放入蒜末,煸炒胡萝卜和豇豆,大火翻炒,加入1茶匙盐和1茶匙鸡精。3.翻炒均匀后,倒入小半碗水,盖上锅盖,小火炖5分钟。4.开盖后倒入少许水淀粉,翻炒均匀,然后出锅。
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