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榆林有哪些特产 陕西榆林特产

提问时间:2022-06-01 05:37:32来源:小樱知识网


玉林的特产有清涧煎饼、小米凉粉、品三鲜、玉林豆腐、炒豆浆、清涧红枣、横山大明绿豆、横山羊肉、福海红果、米脂小米、清涧粉条、靖边苦荞、靖边土豆。

玉林特产1:小米凉粉

小米凉粉是陕西省榆林市府谷区的传统小吃。选用优质小米为主要原料,再以传统生产工艺制成果冻。小米凉粉的吃法有很多。可以加辣椒油、红酱油、葱花等调料,凉着吃。也可以在锅里放少量油,和葱、姜、蒜一起炒。不管你用哪种方式吃,味道都很好。

玉林特产2:清涧大枣

清涧红枣是陕西省榆林市清涧县的特色产品,历史非常悠久。据有关文献记载,清涧种植大枣已有4000多年的历史。清涧有适宜红枣生长的优越条件,土壤肥沃,光照充足。种植的红枣皮薄肉厚,核小,香甜爽口。它们是很好的药材和滋补品,所以清涧被命名为“中国红枣之乡”。红枣含有丰富的维生素C、蛋白质等营养成分。清涧大枣于2008年被列入《中国国家地理》品牌产品。

玉林特产3:玉林豆腐

豆腐是陕西榆林的特产,历史非常悠久,具体的来源时间已经不考究了。据记载,它在明代就闻名于世了。榆林地理环境非常优越,日照充足,四季分明,土壤肥沃,水资源丰富,非常适合黑豆的生长。玉林豆腐是以黑豆为主要原料,经过炕晒、去皮、浸泡、研磨、过滤、熬煮等多道复杂的制作工艺精制而成。做出来的豆腐非常鲜嫩,软韧,非常好吃。

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