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巢湖有哪些特产 安徽巢湖特产

提问时间:2022-06-01 06:01:09来源:小樱知识网


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巢湖特产1:巢湖银鱼

巢湖银鱼是非常知名的产品,产于巢湖地区。其外观呈圆柱形、无鳞、透明、无色、光滑,有“巢湖皇后”之称。软而无骨,鲜嫩可口,营养丰富。银鱼还有很高的药用价值,具有利尿、润肺、止咳等功效。经常食用有助于补虚利尿,滋阴润肺。

巢湖特产2:巢湖蟹

巢湖蟹、普通河蟹、河蟹都属于螃蟹,没有腥味,肉质鲜美。巢湖的螃蟹生长在淡水中,它们的卵粘在母蟹的腹肢上。次年春末夏初,母蟹游回河边孵化。幼虫蜕皮后发育成幼蟹。巢湖的螃蟹捕捞季节是9月底到11月初。此时的蟹肉奶油肥美,正是吃螃蟹的最佳时机。巢湖的螃蟹一般都是蒸熟煮透,去掉肉黄做成蟹膏、肉馅、炸蟹黄,味道鲜美。

巢湖特产3:居巢石榴

居巢石榴是安徽巢湖的特产,历史非常悠久。巢湖石榴产区地理环境非常优越,日照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合石榴的生长。出产的石榴个头大、皮薄、形状好、白亮、嫩滑多汁、甜而不腻。

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