国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
鄂尔多斯的特产有鄂尔多斯奶酒、黄油鸡蛋、鄂尔多斯酸杏、沙果、鄂尔多斯黄河鲤鱼、白黄油、杭锦旗甘草、羊绒、鄂托克阿尔巴山羊、葵花籽、牛肉干。
鄂尔多斯特产1:鄂尔多斯奶酒
鄂尔多斯地区的奶酒因原料和酿造方法不同,可分为四类:一是叫齐格,即由新鲜马奶直接发酵而成的酸奶,俗称马奶酒,是奶酒中的极品;第二种是“沙林阿日河”,又称蒙古酒。其酿造方法是用精制白酥油煮沸蒸馏牛羊酸奶。色泽透明,口味酸甜,酒精度低,酒后易兴奋,但不易醉,但过量不易脱;第三种叫“阿日吉”,由“沙林阿日河”蒸馏而成,类似汉族酿造的二锅头酒;第四种是“杰日吉”,由“阿日吉”蒸馏而来。它的品质和酒精一样,一次喝一杯,对大多数人来说就够了。
鄂尔多斯特产2:黄油鸡蛋。
把加了白酥油的酸奶拿出来,用文火煮开,装在布袋里,把酸水挤出来,做成块或者面,晾干就成了黄油鸡蛋。鸡蛋又硬又酸。它们泡在奶茶里,和米饭一起炒。嚼起来又酸又香。
鄂尔多斯特产3:鄂尔多斯黄河鲤鱼
鄂尔多斯鲤鱼是内蒙古鄂尔多斯达拉特旗的特产。历史上鲤鱼是作为贡品献给朝廷的。迄今为止,黄河鲤鱼以其肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美而闻名全国。
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