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香芋的吃法 香芋怎么炖好吃

提问时间:2022-06-04 11:05:09来源:小樱知识网


芋头是一种美味的食物,尤其是炖汤。今天,我将教你用芋头炖荷兰豆。荷兰豆脆嫩爽口,和芋头一起吃特别好吃。这道菜味道清淡,营养丰富,老少皆宜。

怎么炖芋头好吃?

成分:

豆角150克,芋头200克,大葱10克,生姜2克,食用油5克,酱油2克,盐1克。

如何吃芋头:

1.将芋头切成滚刀块,荷兰豆去筋;

2.大葱切片,姜切丝;

3.锅中倒入适量的油。油烧热后,爆香葱姜,再放入芋头,炒至表面微黄,加入酱油翻炒均匀,加入适量清水,煮15分钟;

4.加入荷兰豆和盐,煮4分钟,即可食用。

小贴士:

芋头中含有一种粘蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或抗体球蛋白,能提高机体抵抗力。

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