国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
一个新鲜的壳是一个大的新鲜壳中的圆形肌肉。人们在食用贝类后往往会有一种清爽愉悦的感觉，这无疑有利于缓解一些令人烦恼的症状。鲜壳炸起来香脆可口，但是好吃不腻。
新鲜贝类怎么炒？
成分:
鲜贝300克，鸡蛋1个，面粉50克，淀粉2汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙，盐和胡椒粉各1茶匙，姜丝和油适量。
油炸新鲜贝类的方法:
1.鲜浆果加入胡椒粉、椒盐、姜丝、料酒腌制10分钟；
2.将新鲜贝类放入碗中，打入一个鸡蛋拌匀，然后加入面粉、淀粉和少许油拌匀；
3.将锅内油温烧至六成热，将鲜贝放入油锅中炸熟，炸至外观变色凝固，逐一浮起，捞出；
4.油温升高时，倒入新鲜贝类，煎15-20秒至金黄色。
小贴士:
炒新鲜贝类时，要控制火候。大火煎至变色后，改小火慢煎。再次油炸后，味道更好。
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