国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
这种鱼吃起来很嫩，不仅味道好，而且是一种很有营养的食物。今天，我将教你一道特别的菜，西红柿鱼丁。番茄鱼丁不难。先把鱼腌好，然后放锅里炒，再和西红柿一起煮。鱼很好吃，汤也很好喝。
鱼怎么做才好吃？
材料:
番茄200克、鱼100克、姜1片、料酒1汤匙、酱油1茶匙、葱1根、盐1茶匙、番茄酱1汤匙、油适量。
番茄鱼丁的做法:
1.将姜、番茄丁、鱼丁和葱花切丝；
2.将鱼放入碗中，加入料酒、姜丝、酱油和少许盐，拌匀，腌制10分钟；
3.锅中加入少许油，烧热，放入鱼丁，翻炒，即可上桌；
4、另起油锅，放入番茄炒香，加入少许番茄酱上色，然后加入适量清水，放入鱼丁烧开；
5.煮熟后食用。
小贴士:
鱼必须放在最后。如果过早放入锅中，很容易被煮开。
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