国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
盖菜其实就是芥菜，是一种非常健康的蔬菜，纤维含量高，营养价值高，营养成分丰富均衡。今天教大家如何炒盖菜，加入海苔作为食材，既滋补又美味。
盖菜怎么吃？
成分:
盖菜300克，干海苔20克，大蒜2瓣，生姜1克。调料:食用油5g，盐1g，蚝油1g，鸡精1g。
覆盖蔬菜的方法:
1.将盖菜洗净，然后切成小块，蒜和姜切碎；
2.往锅里倒食用油。油温五成热时，放入蒜、姜、紫菜翻炒，然后放入盖菜，翻炒1分钟，放入盐、蚝油，翻炒均匀，倒入20毫升清水煮2分钟；
3.最后加入鸡精，搅拌均匀。
小贴士:
盖菜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、维生素d，具体作用是提神、醒脑、缓解疲劳。
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