国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
很多人喜欢吃猪蹄,猪蹄口感嫩滑,营养价值丰富,深受大家喜爱。炖猪蹄是最常见的做法。和其他配菜一起炖猪蹄,不仅更有特色,味道也更丰富,吃起来百吃不厌。
怎么炖猪脚好吃?
成分:
茶树菇20克,猪蹄400克,姜3克,蒜2瓣,葱2根,食用油8克,酱油3克,盐2克,酱油1克,鸡精2克,胡椒粉2克,料酒3克。
干茶树菇炖猪蹄;
1.将猪蹄放入冷水中,加入料酒,煮15分钟,捞出;
2.将干燥的茶树菇用温水浸泡15分钟后捞出;
3、姜切片,蒜切丁,葱花,葱花;
4.锅内热油,下姜蒜爆香,下猪蹄炒2分钟,倒入1升水、生抽、老抽、盐炒50分钟,再加入茶树菇、盐、鸡精、胡椒粉炒30分钟;
5.煮熟后上桌,撒上葱花。
小贴士:
茶树菇具有健脾止泻、燥湿利尿的功效。可用于治疗肾虚、尿频、哮喘、腰膝酸软、呕吐。经常食用可以起到抗衰老、美容、提高人体免疫力、增强人体疾病预防能力的作用。
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本文标题:干茶树菇炖猪脚的做法 猪脚怎么炖好吃
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