国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
人们是如何习惯吃卷心菜的？白菜是一种常见的蔬菜，不仅制作方法多样，而且营养价值非常高。它清脆的口感很受人们的喜爱。今天，我要教你如何在干锅里煮卷心菜。这道菜以白菜为主料，调料丰富。色香味俱全。
砂锅白菜怎么做
成分:
卷心菜400克，干辣椒3个，大蒜2瓣，洋葱50克。调料:食用油10g、豆瓣酱2g、陈醋2g、蚝油1g、酱油2g、盐1g、糖1g、胡椒粉1g、鸡精1g。
干锅炖菜的常见做法:
1.白菜洗净撕成小块，干辣椒切段，大蒜切片，洋葱切块；
2.取一小碗，倒入陈醋、蚝油、酱油、盐、鸡精，搅拌均匀；
3.往锅里倒食用油。油温烧至五成热后，放入干辣椒、花椒、蒜、葱、豆瓣酱炒香，放入白菜，大火翻炒至干；
4.最后倒入混合汁，搅拌均匀。
小贴士:
卷心菜含有大量的维生素E，可以抑制人体衰老，提高人体细胞的活性。此外，它所含的微量元素和其他维生素还能清理人体内的毒素，提高人体免疫力。
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