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鸡蛋炒蚕豆米的做法 鸡蛋炒蚕豆米怎么做

提问时间:2022-06-04 12:46:05来源:小樱知识网


蚕豆是一种非常健康的食物,通常被油炸或炖在汤里。今天,我将教你一种特别的鸡蛋炒蚕豆饭。鸡蛋炒蚕豆饭不难。这可以通过几个步骤来完成。加鸡蛋一起吃。味道更丰富。你可以试试。

你怎么做煎蛋和蚕豆饭?

成分:

蚕豆100克,鸡蛋2个,葱2根。调料:食用油5g,盐1g,酱油2g。

鸡蛋蚕豆饭怎么炒:

1.将蚕豆去皮,取出蚕豆米;

2.将小葱切成葱花,鸡蛋打散;

3.在炒锅里倒入食用油。油温六成热时,倒入蛋液,搅拌均匀。上菜;

4.锅里留底油,倒入蚕豆米翻炒均匀,加盐、酱油,加水,小火炖15分钟;

5.汤干后,倒入鸡蛋和葱花,搅拌均匀,即可食用。

小贴士:

蚕豆中的蛋白质在各种豆类中仅次于大豆。含有磷脂和丰富的胆碱,是大脑和神经组织的重要成分,具有增强记忆、健脑的作用。如果你面对的是考试或者脑力劳动者。

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