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蛋炒饭怎么做才好吃 家常蛋炒饭做法

提问时间:2022-06-04 13:17:19来源:小樱知识网


炒饭一定是很多人喜欢的食物。蛋炒饭是最简单的菜之一,一般人应该都会做。但是蛋炒饭怎么做才好吃呢?很多人可能不知道。今天,我们将教你西兰花蛋炒饭。让我们来看看!

怎么做炒饭好吃?

成分:

西兰花100克,鸡蛋2个,白米饭1碗,小葱2根,胡萝卜丁50克。调料:食用油9克,盐2克,酱油1克。

家常菜蛋炒饭:

1.西兰花切成小花,用清水浸泡10分钟,捞出;

2、鸡蛋打散,小葱切成葱花;

3.锅中水烧开,放入1克食用油、1克盐和西兰花,煮1分钟后捞出;

4.炒锅倒入油,烧热,倒入蛋液,翻炒,放入白米饭和盐,翻炒1分钟,放入胡萝卜丁,用酱油翻炒,撒上葱花翻炒,即可上桌;

5.把炒饭倒扣在盘子里,放上西兰花。

小贴士:

做蛋炒饭的时候,一定要用凉米饭。如果是刚煮好的米饭,最好放冰箱3个小时再炒,这样米饭味道更好!

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