国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
人们是如何习惯吃鸡肉的?今天给大家介绍一道好吃又健康的菜,就是海带焖鸡。海带焖鸡是一道家常菜,海带鲜美,鸡肉嫩滑。喜欢吃鸡的朋友一定不要错过。
如何让鸡肉变得好吃?
成分:
鸡肉400克、干海带20克、生姜2克、大蒜3瓣、小葱3根、食用油8克、生抽2克、老抽1克、豆瓣酱2克、鸡精2克、盐1克、料酒2克。
海带焖鸡:
1.将鸡肉放入冷水锅中,加入料酒,大火煮10分钟,捞出;
2.姜切片,蒜切段,葱切段;
3.干海带用温水浸泡20分钟,切成小块;
4.将油倒入锅中。油温五成热时,加入豆瓣酱、姜、蒜翻炒至香。倒入鸡肉翻炒2分钟。倒入生抽和老抽,搅拌均匀,加入适量的水和海带小火炖40分钟;
5.加入盐、鸡精、小葱翻炒均匀。
小贴士:
与牛肉和猪肉相比,鸡肉含有更多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,可降低对人体健康有害的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
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本文标题:鸡肉怎么做才好吃 海带焖鸡的做法
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