国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
大家都吃过肉末汤吗?这是一种非常美味的食物,用肉末做汤,吃起来很香。今天,我将教你做一道特别的肉末汤。把蚕豆加入肉末汤里一起煮。蚕豆好吃又健康,和肉末一起煮味道更好。
肉末汤怎么做?
成分:
蚕豆150克,肉末100克,小葱2根,生姜2克,食用油3克,生抽1克,五香粉1克,蚝油1克,盐1克,水淀粉8克,料酒1克,淀粉1克。
肉末汤的做法
1.蚕豆去皮,取蚕豆米,葱花切小葱,生姜切末;
2.肉末加入料酒和淀粉,拌匀,腌制10分钟;
3.往锅里倒食用油。油温五成热时,放入生姜炒香,然后倒入蚕豆炒匀。加水,煮10分钟。
4.加入肉末、酱油、五香粉、蚝油、盐,搅拌煮3分钟;
5.倒入水淀粉,煮至汤状,盛出,撒上葱花。
小贴士:
蚕豆含有丰富的蛋白质,不含胆固醇,可以提高食物的营养价值,预防心血管疾病。如果是应付考试或者脑力劳动者,适当食用蚕豆可能会有一些效果。
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本文标题:肉末羹的做法 肉末羹怎么做
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