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梧州美食(广西梧州美食集锦)

提问时间:2022-06-07 02:47:51来源:小樱知识网


1.岑溪米粉是梧州市岑溪市不可或缺的名吃。它的配料很多,麻辣鲜香,口感非常好,入口即化。

2.河粉是梧州当地的特产之一,味道独特,面粉嫩滑,配上配菜和特色汤,吃起来真的很爽口,值得一尝。

3.梧州特产龟苓膏,外观为黑色膏体。主要以鹰鳖、土茯苓为原料,配以生地等其他药物精制而成。性质温和,吃起来微苦微甜,入口嫩滑爽口。

梧州冰泉豆浆是当地著名的小吃,历史悠久。豆浆口感醇厚,香甜爽滑。

5.神仙碗是梧州最受欢迎的地方特色菜之一。也有人称之为带状炉。味道酸甜,有地方特色。这值得一试。

6.梧州香肠,源于广味香肠,具有独特的外形和独特的梧州地方风味。但五洲香肠选用优质原料,配合独特配方,味道独特。

7.蒙山丸子,梧州地方特产,这种小丸子可以红烧、油炸、煲汤、火锅,甜脆不腻喉,老少皆宜。

8.五洲特产肉片肠粉,是将肉片用卷粉卷起来,卷成条状,再切成8厘米左右的小块,放入蒸笼蒸熟,浇上生油、熟油、烂酱、海鲜酱等佐料。

9.龙虎炖鸡是梧州的传统名菜。以广西特产野味为原料,配以香菇、木耳、陈皮等20多种调味品精制而成。吃起来香味扑鼻,口感嫩滑可口,有“桂东南第一味”的美誉。

10.生煎蜗牛是梧州的小吃之一。蜗牛肉配鲜猪骨汤。螺蛳肉香甜可口,螺蛳汤也很好喝,别提有多爽口了。

1.纸包鸡是梧州著名的地方美食之一。这道菜是用当地农民自由饲养的三黄鸡。用玉扣纸一张一张地包着。纸隔蘸煎的独创烹饪方式,锁住了鸡肉和调味料的原味,因此能保持鸡肉鲜滑、醇厚不腻、鲜香可口。

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