台湾的特产（台湾必吃十大特色美食）

台湾省的美食种类繁多，台北夜市文化繁荣，美食超过1000种。很多人去台湾观光，都要品尝台湾省的名小吃。那么，台湾省的小吃有哪些呢？最能体现台湾省饮食特色的小吃有蚵仔煎、卤肉饭、三角架档、大肠裹小肠、阿宗面、彰化肉丸、台湾省牛肉面等。

1.台湾省大肠包小肠。

常宝小厂是台湾夜市的著名小吃。是台湾省90年代的特色小吃，类似美式热狗。糯米香肠和香肠用木炭烤，然后用切好的糯米香肠包裹香肠，加入腌萝卜、酸菜、黄瓜。它有四种口味:原味、黑胡椒味、辣味和芥末味。它吃起来甜而不腻，很受台湾省市民和游客的欢迎。

2.定边档案

定文件，台湾基隆著名小吃，原为福州小吃。有肉汤、虾汤、金针、香菇、木耳、鱿鱼、鱼干、竹笋、白菜。主菜白嫩，称为“定边档”。“档”是台语，意思是爬滚打。它是通过将大米磨成米糊，并沿着大锅的边缘向下滚动而制成的。滑米糊的动作叫锉，成品件是白色的，就是锉三脚架的边缘。丁档案是邢氏家族制作的最著名的档案。

3、蚵仔煎

台湾省蚵仔煎是台湾夜市的特色小吃。蚵仔煎起源于福建泉州，是闽南、台湾省、潮汕等地区的经典传统小吃之一，味道鲜美。我很想在电视剧里看到罗志祥和大s吃蚵仔煎。

4.阿宗面条线

阿宗面线是台湾省的正宗小吃，已有30多年的历史。主料是福建米粉，特点是黑细条，筋韧滑，条条连续。冬热夏凉皆可食用，有健胃消暑的功效。阿宗面条系列有200多个品种，在国内外享有盛誉。

5.台湾省的泡泡茶

台湾省，又名波霸奶茶，已经成为台湾省最具代表性的饮料和小吃之一。泡泡茶这个名字最初来源于奶茶摇晃时形成的气泡，而不是饮料中有趣的珍珠。

6.台湾省卤肉饭

焖饭是台湾省的经典小吃。其原料有大米、五花肉、干葱、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、花椒等。焖饭的特点是肉酱和肉汁，制作方法和特点在台南和台北是不一样的。

7.台湾省牛肉面

台湾省有“牛肉面之都”的美誉。台湾省牛肉面是台湾省的大众食品，遍布台湾省的大街小巷。台湾省的牛肉面以牛肉为主，以筋肉、筋肉、牛筋为主，还有新西兰牛肉、美国无骨猪排、澳大利亚牛肉等进口肉类。

8.姜汁鸭

姜母鸭是台湾省和福建的传统地方小吃。既能补气血，同时搭配的鸭肉又有滋阴降火的功效。但不油腻，温而不燥，适合夏天食用。

10.凤梨酥，台湾省

凤梨酥是台湾省最受欢迎的特色小吃，是游客来台湾必买的美食小吃。台湾省有两种馅料。一种是传统馅，用菠萝和冬瓜做馅，吃起来酸酸甜甜的。另一种是凤梨酥，只有菠萝，吃起来很酸。台湾省比较好吃的凤梨酥有日出凤梨酥、微辣山凤梨酥、李氏蛋糕店凤梨酥、嘉德蛋糕店凤梨酥等。

你喜欢这些台湾小吃吗？