国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
最近在网上买了几套茶具。为什么要买?哈,不是因为我爱喝茶,而是因为它们很漂亮,看着特别顺眼。
我把其中一个给我爸的时候,他说用茶具喝茶真的很突出仪式感,和随便倒满一个茶杯喝是不一样的。
有人说,没有茶具,再好的茶喝起来也索然无味。
对于我这种不太爱喝茶的人来说,好像真的没什么关系。
和我爸聊的多了一点,他又补充了一句,其实在喝茶的过程中,还有一件事和茶具一样重要。
大概能猜到是茶道礼仪吧!
在茶文化中,喝茶的礼仪确实是一个非常重要的环节。
所以,今天我们就来聊聊关于喝茶的“文明礼貌”。
首先,茶具干净整洁
所有茶具外观必须干净,杯身无茶渍、杂质、指纹等异物附着。
很多人喜欢用旧东西,因为上面留有岁月的痕迹。这当然是可以的,但是不包括留下的难闻的水渍或者茶渣。
第二,对待和选择茶
主人泡茶前,要拿出一些名茶,放在茶盘里让客人挑选,以示对客人的尊重。
第三,用茶匙喝茶
将茶筒中的茶放入壶或杯中。用竹茶匙或木茶匙取茶,不要用手抓。
第四,注意逆时针方向
进行旋转注水、暖杯、烫锅等操作时双手旋转。一般用右手逆时针按,类似于打招呼的手势,意思是“来,来,来”表示欢迎。反之,就变成了“走,走,走”的暗示。如果是左手,就是顺时针。
第五,不要洒茶。
上茶时注意不要洒茶,使每位客人的茶量相同,以示茶道公平平等,没有偏袒之感。喝茶时,茶杯通常放在客人的右手前面。
第六,茶中充满了霸气
倒茶时只能倒七分,寓意“七分茶三分情”。俗话说“满杯茶欺客”。茶满了不方便拿着杯子喝。
七。避免接触。
给客人上茶时,一只手要握住杯底的一个点,另一只手不到杯的1/2。手指不应接触杯口。如果条件允许,上茶时尽量用茶托。
八、最后加茶。
传统上最右边的茶是尾座,要倒适量的茶。每一杯茶都要由茶老板喝完。
为客人续茶
客人在喝完茶并到达杯底后,应尽快将杯子重新斟满。如果发现客人的杯子里有茶渣,要重新洗一遍或者换一个。主人要熟悉茶制品的状况,如果茶汤有水的味道要及时换茶。
比起正式的礼仪要求,喝茶礼仪更像是享受相互的尊重,既享受好茶的味道,也享受亲密的接触。
配上精美的茶具和喝茶的仪式,相信这样的品茶过程会特别舒服。
但是有一些小细节是我们不能忽视的,那就是要选择优质的水和茶叶来泡茶。所谓好水可以沏好茶,好茶可以让人一直享受。
所以在这里,我向读者推荐富硒水和富硒红茶。上一篇文章也有专门介绍。有兴趣的可以戳蓝字详细复习。
最后,希望爱茶的你,在喝茶的同时了解一点茶道礼仪!
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