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糖葫芦的做法和熬糖（冰糖葫芦怎么做？）

提问时间：2022-06-07 11:50:01来源：小樱知识网

糖葫芦是做什么的？掌握这个制作教程，好吃，便宜，健康。

对于糖葫芦里的许多人来说，这是童年的美好回忆。小时候和大人一起去市场，看到街上叫卖糖葫芦的人，总觉得很亲切，不自觉地被他们吸引。

我以前吃的糖葫芦是山楂、苹果、小番茄做的糖葫芦。到现在，什么都可以“糖葫芦”，比如什么麻辣糖葫芦，方便面糖葫芦，巧克力糖葫芦等等。

除了品种的变化，糖葫芦的价格也在上涨，从以前的两三美元一个糖葫芦涨到了现在的10美元一个。

有一次带弟弟逛街，弟弟缠着我去路边买糖葫芦。我看了看糖葫芦摊。它装饰得很漂亮。

但是你仔细看糖葫芦，上面的糖因为天气热已经变成糖水了，不停的滴在桌子上，还有苍蝇蜜蜂。

我打听了一下价格，一个五六个草莓的糖葫芦居然卖我15块钱，真的感觉太不划算了。

但是我不想让我哥失望，所以我就抱着我自己能做到的想法跑了，我绝对不会吃亏。我在网上找了一个自制糖葫芦的教程。

我觉得挺简单的，就带着弟弟去超市买了材料，在家里试了试，一次就成功了。做了十串15元的料，还有水果剩下。这个不是比买的好吗？

很多网上的糖葫芦教程都是类似的。今天边肖分享了这一套制作糖葫芦的教程，很容易测试和使用。希望对大家有帮助。六一儿童节刚过，赶紧给孩子补点好吃的吧。

糖葫芦里最原始的材料是山楂，所以今天我们还是拿山楂做示范。首先，我们可以在市场上购买一些高质量的山楂。记得尽量选择大小相等的山楂，这样会更加匀称美观。

在家洗完之后，可以用小刀或者镊子从侧面把山楂核挑出来，吃的时候就不用把籽吐出来了。以前街上买的糖葫芦里面有很多山楂籽，吃一口要吐很久，体验不好。

将准备好的山楂串在一起，然后放在一边等待。接下来就是关键的秘制糖水了。将冰糖倒入水中，然后用大火煮沸。一边煮，一边搅拌，直到产生大气泡，然后转小火。

这时候就需要密切关注糖水的颜色变化了。如果糖水颜色变黄，然后又冒泡，我们可以先喝一勺糖水，防止放在冷水中冷却。

如果糖水能马上凝固，说明糖水烧开了。如果想让糖葫芦的口感更好，也可以在糖水中加入适量的黑白芝麻，然后将串好的山楂再次放入糖水中，在糖水中蘸一下，最后，只需将糖葫芦放凉即可。

整个制作过程相对简单。如果你真的喜欢吃糖葫芦，建议自己在家做。不仅好吃，而且更健康安全。六一刚过，你就可以自己动手做糖葫芦，作为给孩子迟来的节日礼物。

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