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开店的准备工作(新店开业前要做好哪些准备工作?)

提问时间:2022-06-10 03:07:07来源:小樱知识网


我们都知道,开新店,一定要做好前期的筹备工作。所以,今天,赢合恒升将告诉你需要我们特别注意的准备工作。

01.做好商圈调研。

应该从两个方面进行研究:

第一,对客户群体的调查,

二是对竞争对手的调查。

需要分析客户群,调查店铺周边社区,掌握户数,居民年龄构成,消费习惯等。去最近的菜市场和餐饮业调查居民的收入水平和消费习惯是一个很好的方法,可以得出客观的结论。竞争对手调查的内容广泛,包括布局和陈列、商品结构、价格、员工状况等。,而且找出卖的好的品类和单品很重要,这对于掌握客户信息很重要。

02.开店前店铺形象和店铺项目硬件配置。

现在的消费者不仅看重商品的物美价廉,更看重店铺的购物环境和硬件措施。很多创业者认为店面和门面的装修不在投资之列,所以往往不太重视企业的VI和CI系统的设计。这是不明智的。无论是自己设计,还是找专业的策划人员,门店都要有形象设计系统,突出商业服务的特色。

施工期间,应进行现场监督。除了监督工程质量之外,还很容易了解整个店面的完整情况,以便日后排除故障,熟悉各种硬件设备的工作流程。

03.开店前货物到位,管理制度建立。

它是一个店铺的灵魂,所以这个环节至关重要。联系供应商,采购价格,生产标准化流程,定价,产品特性,成本计算,陈列和展示方式等。,并且都要明确完成相关的管理流程和工作手册后,再去寻找租住的对象。

建立标准的运营体系基础,在正式运营后,根据实际管理问题迅速做出适当的微调和修正,让门店运营在最短的时间内步入正轨。

04.人员招聘,开店前的教育培训。

一定要在开店流程合适的时候招聘人员,严格遵循“缺比滥好,严格把关”的原则,避免在开店后期或流程宽松的情况下招聘。一方面,由于时间限制,可能会出现人手不足的情况;另一方面也不利于门店员工培训,会导致质量水平不高。

人员培训是店铺运营的基石。应当有计划地组织培训,使人员能够充分、完整地接受现场指导和基于课堂的工作流程和服务质量培训。很多超市一开业,现场操作就一片混乱。本想以开店推广吸引大量顾客,没想到人员培训不到位,导致服务质量低下,顾客不满投诉。结果我赔了夫人又折兵。

05.做好社区渗透和会员发展。

开业前的社区渗透,可以为开业活动的成功和以后的销售打下良好的基础。然而,社区渗透不仅仅是发行会员卡。应该鼓励员工在做社区活动时,与居民聊天,交换联系方式,了解居民对超市门店的期望。这些对于开业活动的内容策划和宣传都是非常必要的。

06.设置布局和动线。

店面的形状和面积是不能改变的,但是因地制宜的设置最好的布局和动线才是新店开业工作的重中之重。根据调查结果,决定哪些品类适合放在店内最深处,哪些商品可以摆放在门口有效吸引顾客,从而使布局和动线有利于顾客在店内走动,帮助销售。

07.开店时提前规划好企业宣传推广活动。

市场营销对于新店的开设非常重要。开业前要通过DM、媒体、房车等进行宣传。,从而为开设新店吸引客流做准备。

新店开业,设计一套吸引人的促销活动,对初期运营有着画龙点睛的作用。一般开店的促销活动只有两种:试营业和开业活动。实际上,活动设计可以涵盖短、中、长期的阶段性策划(如赠送期的切割、优惠期的应用等。),并根据运行情况进行最灵活的调整。

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