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糖醋排骨怎么烧(操作步骤)

提问时间:2022-06-10 16:02:18来源:小樱知识网


糖醋排骨怎么烧,操作步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、准备以下材料,排骨300g,白芝麻30g,姜4片,蒜瓣5个,酱油5ml,醋10ml,料酒5ml。

2、将适量的料酒、酱油、醋、冰糖混合搅拌成汁。

3、将排骨放入冷水中,加入适量的葱、姜和2勺料酒去腥。

4、将水煮沸3分钟。

5、取出排骨,用温水冲洗干净,沥干水分备用。

6、锅里热油,放入冰糖,小火煨,炸至麻油颜色。

7、倒入排骨,翻炒,加入姜片,蒜和酱,翻炒均匀。

8、倒入没有排骨的开水。

9、盖上盖子,煮开,炖30分钟。

10、加入适量盐,大火收汁。

11、在锅上撒上白芝麻。

12、一盘营养丰富的糖醋排骨已经做好了。

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