国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
粉丝的做法大全家常菜,粉丝的烹饪方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、凉粉
2、材料:粉丝2根。配料:姜、葱、蒜、青红椒。调料:盐、糖、味精、米醋、红油。
3、做法:粉丝用开水浸泡备用;将姜、洋葱、青椒和红辣椒切丝,大蒜切碎;在膨胀的粉条中加入适量的盐,然后加入少量的糖和味精,加入蒜末和姜葱丝,然后加入开水烫过的青红椒丝,加入适量的米醋,最后加入红油拌匀。可以吃了。
4、蒜蓉粉丝虾
5、材料:大虾10只,粉丝100克,蒜瓣8瓣,小葱少许,青椒切丝。调料:盐、生抽、料酒、白糖、蒸鱼和大豆油、玉米油。
6、做法:虾洗净晾干;粉丝提前用冷水泡20分钟;大蒜捣碎,剁成肉末;将泡好的粉丝捞出,晾干,煎成段,铺在盘底,均匀裹上一层虾仁;油热时,小火煸炒蒜,煮料酒,酱油,蒸鱼和酱油,少许盐和糖;将锅里的热蒜和调料均匀的抹在虾上;放入沸水锅中蒸10分钟。在另一个油锅里把油烧热,然后把热油倒在盖了葱丝和青椒的虾上。
7、炖鸡粉丝
8、材料:粉丝200克,鸡肉500克。配料:葱、红辣椒、盐、酱油、油、料酒。
9、做法:将粉丝用热水浸泡,捞出沥干水分,然后用冷水焯一下。将鸡肉切块,用冷水将锅里的血水捞出至沸腾,捞出用冷水冲洗干净。葱和红辣椒,切成粉末备用。锅里倒油,油烧开时放入洋葱、红椒、鸡块翻炒。加入适量的酱油和料酒,翻炒几次,倒入足够的水。大火收汁,放入粉条,加适量盐,翻炒几下,出锅。
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本文标题:粉丝的做法大全家常菜(粉丝的烹饪方法)
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