国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
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2023-07-31
桃胶的功效与作用及食用方法,桃胶的功效与作用及食用方法简单介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、桃胶的功效和作用:
2、(1)增强体力。人体的细胞和组织中有大量的蛋白质。蛋白质不仅是人体的重要组成部分,也是人体内各种活动的参与者。蛋白质是人类生命之源。吃桃胶可以为身体补充蛋白质,增强内部组织的合成,强身健体。
3、(2)控制血糖,降低血脂。桃胶主要是各种单糖和不饱和脂肪酸的聚合物。用清水浸泡,煮成粥,可以增加血液中单糖和不饱和脂肪酸的含量,有助于控制血糖和降低血脂。
4、美人美人。人体皮肤的衰老与自由基有直接关系,皮肤的弹性与胶原蛋白有关。当人体内的胶原蛋白不足时,皮肤的弹性就会下降,出现皱纹等。桃胶中含有较多的植物胶原蛋白,适量食用桃胶能有效补充人体胶原蛋白,对皮肤弹性下降有预防作用。
5、补脑益智。桃胶中含有大量半乳糖,半乳糖是哺乳动物乳汁中乳糖的分解成分。除了甜菜,植物中其他成分很少。半乳糖是脑神经系统中脑苷脂的成分,与婴儿出生后大脑的快速生长密切相关。因此,适量食用桃胶可以补充大脑所需的半乳糖,对健脑益智有很大帮助。
6、食用方法:
7、(1)桃胶银耳雪梨汤:将桃胶用清水浸泡一夜至软身,体积可增加10倍左右。然后小心翼翼的去除软桃胶表面的黑色杂质。用清水反复清洗后,打碎成均匀的小块;银耳用清水浸泡20分钟变软,然后用手掰成小花。雪梨去皮,切成1cm的方块;将桃胶、银耳、水放入锅中,大火烧开,再继续小火熬煮30分钟。这时,汤开始变得有点黏;加入梨子丁煮5分钟,然后加入冰糖和蔓越莓,搅拌煮3分钟,直到冰糖完全融化,汤变浓。
8、(2)桃胶、皂角米、蔓越莓:桃胶10g、皂角米10g、蔓越莓5g、枸杞5g;将桃胶在清水中浸泡一夜,直到它变软变结实。然后小心翼翼地去除软桃胶表面的黑色杂质,用清水反复清洗,掰成均匀的小块。皂角米用温水浸泡5小时左右,然后冲洗干净沥干;将浸泡过的材料全部用水冲洗干净,倒入电饭锅或电压力锅中,加入10-15倍的水,加入冰糖、枸杞、蔓越莓等。盖上盖子,选择炖汤功能;一款强力补充胶原蛋白的美容产品出锅了。
9、(3)白玉桃胶:桃胶提前用水浸泡18小时;用清水洗净,去皮切成小块,在炖锅里放入桃胶和一点点冰糖,高压锅保压10分钟,取出晾凉备用;在100毫升牛奶中加入50克冰糖,微波1分钟至微热。用勺子搅拌并融化糖。搅拌白鸡蛋,过筛,与牛奶混合;锅内放水,碗内放入牛奶和蛋液,蒸18分钟至凝固,关火晾凉;将事先煮好的桃胶加入蒸好的蛋奶中,冷藏三小时。
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