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最简单的雪蛤做法(木瓜炖雪蛤的做法)

提问时间:2022-06-11 21:25:35来源:小樱知识网


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1、材料:中国林蛙5克,木瓜1个,生姜4片,枸杞4粒,冰糖适量,水适量。

2、做法:中国林蛙提前用水浸泡过夜,使用前清洗干净;把木瓜放平,从肚子的三分之一处切开,用勺子把里面的籽去掉,动作要轻,不要穿透木瓜;小锅放水,放几片姜,水烧开,用中国林蛙焯一下;取出中国林蛙,放入小锅中,加水炖20分钟以上。将炖好的中国林蛙连同炖中国林蛙的水一起倒入木瓜中,放几个枸杞,盖上木瓜,上蒸锅蒸15分钟即可食用。

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