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五香牛肉简单做法（怎么做五香牛肉）

提问时间：2022-06-11 21:29:39来源：小樱知识网

五香牛肉简单做法，怎么做五香牛肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：牛筋、酱油、桂皮、八角、香叶、干辣椒、盐、姜等。

2、去市场买更好的牛筋。

3、牛筋洗净，放入冷水中浸泡2小时左右，去除血水。

4、将泡好的牛筋再次洗净，用刀切成片。

5、将牛筋放入冷水锅内，即可上火。

6、根据个人口味添加相关辅料。

7、等火烧开后，撇去浮沫。

8、待汤汁干净后，转中火，加盖焖煮，并不时推牛筋，防止粘锅。

9、大约半小时后，加入两汤匙酱油和两茶匙盐。

10、最后转锅盖小火炖一个多小时，再小火炖一会儿，直到牛肉可以用筷子轻松插入，然后关火炖。

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