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大米饭怎么做好吃(如何做米饭会比较好吃)

提问时间:2022-06-11 21:48:18来源:小樱知识网


大米饭怎么做好吃,如何做米饭会比较好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、白开水焖饭更好吃。我们做饭的时候习惯用冷水做饭,而不是用开水,这是非常不科学的。当我们用沸水煮米饭时,可以防止米饭中的维生素B1等营养成分流失,味道更鲜美。

2、用茶煮饭有助于吸收和消化。用茶煮饭色香味俱佳,还容易消除积食。它的做法是:烧一壶热水,1kg左右,加入少量茶叶,浸泡六七分钟左右,用干净的纱布过滤茶叶,将过滤后的茶叶倒入洗好的米饭中,然后用电饭锅将米饭煮熟。

3、焖米饭时,滴油或加醋。炖米饭时,可以在水中加入几滴动物油或植物油。这样既能让米饭烂而松,味道也好吃,还不会让锅底糊。有时候夏天煮饭,我们可以按照2斤大米加三四毫升食用白醋或柠檬汁的比例来做,这样做出来的米饭看起来更白,不容易变质,也没有酸味。

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