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猪脾的功效与作用(关于猪脾的好处介绍)

提问时间:2022-06-11 21:49:09来源:小樱知识网


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1、猪脾有益脾胃,帮助消化。常用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的小儿。猪肉健脾养胃,粳米可以煮粥,有补脾胃的作用。

2、猪脾味甘,性平。能益脾胃,助消化。多用于脾胃虚弱、消化不良、厌食的小儿。比如《圣济总录》猪脾粥,猪脾1个,猪胃1个,切成细块,用大米煮粥;人们也将此品剁成小块,加入葱花和盐,用荷叶或菜叶包裹,煨熟食用。

3、猪脾还具有免疫调节功能,可用于制备转移因子(TF),TF是一种低分子肽-黄腐酸复合物,是介导细胞免疫的重要淋巴因子之一。它能特异性地将供体的细胞免疫转移给受体,使受体具有供体的细胞免疫。

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