国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
调料:盐少许、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、葱适量、姜适量、料酒1汤匙、水淀粉1汤匙、水适量、植物油500g、糖1汤匙。
鸡块的做法:
1.鸡腿洗净，切块，加入少许酱油和料酒，拌匀，腌制10分钟。
2.栗子去壳煮熟。
3.炒锅倒油，烧至七成热。将鸡块炸至金黄色，捞出沥油。将栗子放入锅中炒熟，捞出沥干油。
4.炒锅倒入少许油，将葱姜炒香，放入鸡块，加入料酒、酱油、少许盐、白糖。
5.加入适量清水，煮沸。转到一个小火把鸡肉块炖到7成熟。加入栗子继续煮至鸡块和栗子酥烂，大火收汁，留少许汤汁关火。
6.将鸡块和栗子放入盘中，水淀粉勾芡汤汁，鸡精调味，淋少许熟油，淋在鸡块上。
孕妇配方彩椒玉米炒鸡
材料:玉米200克，鸡胸肉200克。
辅料:彩椒3个，黑木耳50g。
调料:色拉油、盐1茶匙、酱油、鸡精1茶匙、葱、姜、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、水淀粉、糖、高汤。
椒麻鸡的做法:
1.彩椒洗净，切成丁；黑木耳切丁。
2.鸡胸肉洗净切成小方块，加入料酒、干淀粉和少许酱油，腌制10分钟。
3.将油倒入炒锅中加热。加入鸡丁，煮熟。放在一边。
4.锅中留油，将葱姜末放入炒锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟，然后加入鸡汤，略煮。
5.倒入炒好的鸡丁，翻炒均匀，加入彩椒丁和黑木耳，加盐、糖、鸡精，翻炒均匀，水淀粉勾芡。
孕妇食谱烧烤带鱼
食材:带鱼400g。
调料:色拉油、1/4茶匙盐、洋葱、1汤匙料酒、2茶匙酱油、少许淀粉、少许水淀粉、2汤匙叉烧酱、1/4茶匙辣椒粉。
叉烧鱼的做法:
1.带鱼洗净，切段，加盐、1茶匙酱油、料酒、辣椒粉，腌制20分钟左右。
2.倒出腌好的汤，加入干淀粉拍在带鱼上。
3.在平底粘锅里倒油，热锅炸带鱼至八成熟。
4.将叉烧酱与1茶匙酱油混合均匀，加入适量水淀粉，制成叉烧酱。
5.将调好的叉烧酱倒入炸好的带鱼中。
6.当汤汁浓稠，裹在带鱼上时，出锅，撒上小葱。
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