国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
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2023-07-31
说到菱角,相信很多人都不陌生。事实上,菱角是一种草本植物菱角的果实。吃起来淡而脆,肉多。一般加水放锅里煮就可以吃了。荸荠的营养价值很高,还含有大量我们人体所需的蛋白质和微量元素。具有良好的利尿、解酒、抗癌、健胃、抗疲劳等功效。是老少皆宜的健康食品。
菱角的功效:
荸荠,又名菱角、荸荠,别名:菱角、荸荠、菱角、菱角、菱角、水果。菱角是一年生草本植物菱角的果实。其皮脆肉多,煮后煮粥即可食用。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素。味甘、性平、无毒。具有利尿通乳、止渴解酒的功效。
荸荠富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸和维生素,如维生素B1、B2和C、胡萝卜素以及钙、磷、铁等微量元素。荸荠的功效与作用古人认为多吃荸荠可以滋养五脏,包治百病,使人苗条。所谓瘦身,就是减肥、健身,因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》说:荸荠能补脾胃,强大腿膝,壮体力,益气。荸荠粥对肠胃有益,可解上火。老年人经常食用有益健康。现代药理实验表明,菱角具有一定的抗癌作用。可用于预防和治疗食道癌、胃癌、子宫癌等。方法将20个生荸荠加水适量,文火煎制,制成浓汤,每日3次。或者用荸荠肉100克,加薏米30克,煮成粥。
菱角的治疗作用:
菱角味甘、涩、凉;
1.健脾益气健脾,强壮大腿膝盖,强身健体。
2.抗癌,横纹肌的酒精浸液对癌细胞的变性和组织增殖有抑制作用。
3、减肥,菱角利尿、泌乳、排毒,是减肥的辅助食品。
4.缓解皮肤病,辅助治疗儿童头疮、头面部黄水疮、皮肤疣等皮肤病。
经常吃菱角有什么作用:
菱角味甘、涩、凉;
1.抗癌,菱苦土的醇浸液对癌细胞的变性和组织增殖有抑制作用。
2、补脾益气健脾,强膝,壮筋益气。
3.缓解皮肤病,辅助治疗儿童头疮、头面部黄水疮、皮肤疣等皮肤病。
4、减肥,菱角利尿、泌乳、排毒,是减肥的辅助食品。
5.红荸荠晒干研成粉末,腹部服用空 10g。红痢疾用老酒送,白痢疾用米汤送,治痢疾。
6、鲜菱花梗(菱柄),擦患处,每日数次,治疣(幼年扁平疣、多发性寻常疣)。
7、鲜荸荠茎(去叶及须根)120g,水煎服,可治小儿头疮毒,还可解酒。
8.将老荸荠煤储放,研成细粉,用香油敷于患处,治疗头面部黄疮。
秋季吃荸荠注意事项
痢疾患者在秋季应避免多吃菱角。
荸荠,又名菱角、荸荠等。,是秋季果、粮、菜兼用的水生作物,主要含有糖、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。
中医认为痢疾多为湿热郁滞于肠内所致,故忌食进补食物。荸荠常用于健脾、益胃、厚肠,有明显的滋补作用。痢疾患者如果吃菱角,会加重病情。因此,秋季痢疾患者应避免多吃菱角。
感冒的人在秋季应避免多吃菱角。
在秋季果蔬市场上,菱角是人们食用的一种时令食品。但感冒患者应避免多吃菱角。
中医认为,感冒患者应多吃具有散表作用的食物,忌食进补食物。菱角养气,爱恶。感冒患者如果多吃菱角,疾病就会挥之不去,难以痊愈。
秋季服用糖皮质激素,忌菱角。
在秋季生活中,某些疾病的患者需要服用糖皮质激素,糖皮质激素可以促进糖分生成,抑制糖分分解。服用后血糖会迅速升高,所以要避免菱角等高糖食物。
其实只要适当吃菱角,没什么大问题,也没有太多禁忌。菱角不能吃太多。生吃是很健康的,但是煮的时候容易淀粉含量高或者含糖量高。这样的食物吃了之后容易发胖,最好不要这样吃菱角。
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