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常吃变质水果患肝癌（水果切掉霉变部分也不可食用）

提问时间：2022-06-21 23:00:23来源：小樱知识网

近日，河南一对经营水果店的夫妻常吃变质水果同患肝癌的消息在网上引发关注和讨论。据了解，这对夫妻俩开水果店，因不舍得将腐烂的水果丢弃，就经常剜掉坏的部分继续食用，之后两人同时被查出肝癌。

对此，有专家表示，水果变质后不能继续食用，即使去除霉菌部分也不安全。霉菌产生的真菌和细菌进入身体，对肝脏、肾脏有害，发霉的食物应按照厨房垃圾的标准进行处理。

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