老母鸡汤的功效与作用(小孩子为什么不能吃老母鸡)

每个有孩子的家庭都想给孩子最好的，尤其是在日常饮食方面，会很用心。只有孩子有足够的营养，才能长得更高更健康。在老一辈人眼里，煲汤是一种非常有营养的烹饪方法，尤其是骨头汤、鸡汤等肉汤，可以帮助孩子补充钙质和营养，所以经常给孩子喝。然而，这种看似营养丰富的汤在营养学家眼中对孩子并没有好处，甚至会对孩子的健康造成威胁。

三种家常汤，老一辈都觉得营养十足，但营养师几乎不考虑给孩子喝

骨头汤是营养师不推荐给孩子喝的汤之一，但在老一辈人眼里，骨头汤相当于补钙的“圣品”。很多老一辈的父母每隔一段时间就会炖一锅骨头汤给孩子喝。就算孩子不缺钙，也觉得喝骨头汤能起到预防作用。

但营养师并不推荐给孩子喝，因为骨头汤根本达不到补钙的效果。如果经常给孩子服用，也会影响正常的生长发育。虽然骨头汤是用水炖骨头制成的，但即使骨头炖的很烂，一锅骨头汤的钙含量也只有几十毫克，一碗骨头汤也只有十几毫克。孩子正常每天需要的钙含量是1000毫克，通过骨头汤补钙简直是杯水车薪。

而且在熬制骨头汤的过程中，汤里会漂浮着大量的油脂，经常给孩子喝，非常容易造成脂肪摄入过多。脂肪摄入过多，孩子的身体无法完全消耗，体内会有大量的脂肪堆积，最终导致高血压高血糖和肥胖。儿童肥胖还会影响正常的身高发育，带来性早熟等严重后果。

所以，不要经常给孩子喝骨头汤。骨头汤不能补钙，只能补脂肪，所以喝后不能促进身高，反而还会影响身高。如果要补钙，还是要多吃牛奶和深绿色蔬菜，或者在医生的指导下服用一些补品，这样更有效也更安全。

大补鸡汤也是营养师不推荐给孩子喝的一种汤。在老一辈人看来，大补鸡汤能很好地补充身体的元气，还能帮助产妇出奶，孩子喝了能长得更高更壮。所以在日常的餐桌上，大补鸡汤也是经常出现的硬菜。

但营养师指出，大补鸡汤对孩子的生长发育不利，因为这种汤大多是用老母鸡熬制的，也有一部分是用党参、黄芪等中药熬制的。鸡汤里的大部分成分其实都是油。再加上各种中药的加持，孩子喝了之后很容易损伤脾胃。

喝了大补鸡汤，容易加重脾胃负担，引起上火，对孩子身体不好。含油量过高还容易造成儿童肥胖和三高。这种鸡汤大人偶尔可以喝，但是小孩子最好不要喝。

用速溶汤料做的汤也不建议给孩子喝。这种汤不是用新鲜食材熬制，而是用买来的成品汤勾兑而成。虽然很方便很方便，味道也很饱满，但是几乎没有什么营养，还有大量的盐和添加剂。如果经常给孩子吃，也会影响身体发育。

这种速溶汤料是各种调味料和食品添加剂的混合物。即使声称含有骨头汤或蔬菜的成分，含量也非常有限。给孩子喝这么多添加剂，对身体发育不好。汤里过多的盐和味精也会给肾脏等器官造成负担，所以家长最好不要给孩子喝这种汤。

哪种家常汤适合给孩子喝

适合孩子的家常汤一定是营养丰富、少油少盐、无添加剂的健康汤。其实这个汤做起来也不麻烦。只要家长愿意多花点时间和心思，就可以给孩子做营养汤。

番茄鸡蛋汤很适合小孩子喝。西红柿富含维生素，鸡蛋是优质的蛋白质来源。制作时，番茄经过高温烹饪后，里面的维生素可以得到更好的激发，非常适合儿童经常饮用。

紫菜虾汤也是适合孩子喝的汤。紫菜是一种优质的海产品，富含碘和钙。虾也是优质蛋白质，钙含量也很高。用紫菜和虾做汤可以给孩子补钙，预防甲状腺疾病，喝了还可以帮助孩子长高。

鲫鱼汤也可以经常给孩子喝。鱼和豆制品可以给孩子补充足够的蛋白质，鱼还可以健脑。汤里的营养容易被人体吸收，不会给脾胃造成负担。孩子经常喝，可以升得更高更聪明。

作为父母，你在为孩子选择饮食时应该小心。过去由于物质匮乏，很多老一辈人眼中有营养的东西并不适合现在的孩子。所以不要总是参考以往的经验，还是要注意科学合理的搭配，这样孩子吃的更健康。