吃什么润肺(十大最佳润肺止咳食物排行)

做法:将排骨剁碎，倒水，将药材和排骨一起放入砂锅中，加水至2升，大火烧开，小火煮40~60分钟，加盐调味。

功效:能健脾祛湿，对脾胃虚弱、食少便溏、四肢乏力、小儿疳积等脾虚湿阻者有很好的保健作用。

小贴士:有些朋友可能不喜欢黏黏的口感，可以将山药放入水中焯一下，这样既能去除黏液，又能保持山药的酥脆。

2个白萝卜

白萝卜，素有“小人参”之称，中医认为白萝卜性凉，有很好的消内热、平衡阴阳、生津润燥的功效。

虽然它性凉，但煮熟后，其功效会集中在消化上，对脾胃极为友好。

此外，还能润喉理气，止咳化痰，帮助消化，对咳嗽、咳痰、呼吸困难有很好的调理作用。对于脾胃虚寒的朋友，一定要吃煮熟的白萝卜。

01白萝卜粥

材料:白萝卜100克，大米100克，薏米300克，白糖适量。

做法:白萝卜洗净，去皮，切块，将白萝卜、大米、薏米放入锅中，加入适量清水，大火烧开，小火煮35分钟，加入白糖，搅拌均匀。

功效:能祛湿消食，增进食欲，适用于胃溃疡、胃炎患者。

02白萝卜羊肉汤

材料:白萝卜1个，羊肉500克。

制作:白萝卜洗净，去皮，切块，将羊肉和白萝卜放入锅中，加水2000ml，大火烧开，小火炖35分钟，加盐调味。

功效:能起到清热解毒、降火助消化、促进血脂下降的作用。

小妙招:白萝卜含水量高，一般比较重。用手掂量重的，轻的可能是空心。别买错了~

三

白色蔬菜

“白菜”便宜，但功效强大。大白菜含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能有效促进肠道蠕动，帮助消化。

中医认为白菜性微寒，有清热除烦、疏通肠胃、生津止渴的作用。

专家解释:

枸杞蜗牛白菜汤

材料:枸杞子20克，蜗牛肉100克，卷心菜1颗。

做法:用清水将螺蛳肉去泥，洗净，切片，白菜洗净，切成5厘米长的片，加入植物油，六成热时，放入姜、葱炒香，放入螺蛳肉翻炒，放入枸杞子，加入清水500毫升，用武火煮沸，加入精盐、白菜，文火煮6分钟。

功效:清热除烦，疏通肠胃，生津止渴。适用于急性黄疸型肝炎和肾病患者。

小妙招:切白菜时，竖着切，不仅有助于保水，减少水溶性维生素的流失，而且更容易烹饪，保留了更多的粗纤维，有利于刺激肠胃蠕动。

四

莲藕

有一种说法。

“莲藕是宝，秋藕最补”

现在莲藕也叫秋藕。

脆脆的，多汁的，甜甜的。

中医认为，莲藕生吃性寒，熟吃性温，有清热润燥、益胃健脾、养血补虚的功效。

莲藕在《滇南本草》中也被称为“多服润肠润肺生津”，可以预防秋燥，非常适合秋季便秘、食欲不振的朋友~

板栗莲藕猪骨汤

【原料】莲藕750g，栗子20个，猪骨250g，盐适量；

【做法】将板栗去壳，莲藕洗净，切段，将板栗和莲藕一起倒入锅中，然后倒入适量的水，大火烧开，改中火40分钟，再加盐根据自己的口味调味即可。

【功效】健脾开胃，通便止泻。

莲藕银耳南瓜汤

【原料】莲藕200克，银耳1个，南瓜200克，糖适量；

【做法】将莲藕、南瓜去皮切块，银耳用温水浸泡，洗净切小块，将莲藕、南瓜、银耳一起放入锅中，加入适量清水，用小火煨30分钟，煮熟即可。

【功效】益胃健脾，养血补虚。

小妙招:莲藕分七孔九孔。七孔莲藕淀粉含量高，水分少，糯而不脆，适合做汤；九孔莲藕含水量高、脆、汁多，最适合凉拌或清炒。

记住~

吃四种“润肺止咳”的食物，

过一个健康的秋天！