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橄榄油怎么吃(吃了一瓶过期两年的橄榄油)

提问时间:2022-07-04 16:51:25来源:小樱知识网


生活中误食过期食品并不少见。很多人买回来就放在货架上,然后忙着不注意吃的就过期了。

吃了过期的食物没有意外或者只有轻微反应就已经很幸运了。如果因此而感到不适,那就得不偿失了,尤其是家里有孩子,一不小心就可能酿成大祸。

最近和平妇产医院儿科收治了一个高渗性脱水的孩子,是误食过期橄榄油引起的。

2020年4月14日上午9点,畅畅(化名)的奶奶在给刚出生6个月26天的畅畅准备辅食时,意外地在厨房里发现了一瓶橄榄油。老人觉得橄榄油是个好东西,平时不忍心吃,不看保质期就加到辅食里。

吃了辅食半小时后,畅畅出现了呕吐的症状,一直在哭。奶奶急着给昌昌揉肚子也没用。她前后吐了十三四次。起初,她呕吐了胃里的东西,然后她吐出了黄疸。10点半,畅畅的脸色开始变得苍白,奶奶一脸焦急,打车去了医院,挂了急诊。

接到急救电话的儿科主任周赶到后发现,畅畅脸色苍白,嘴唇发青,四肢冰冷,精神反应差。他处于休克状态,情况非常糟糕。经过对畅畅的详细检查和询问父母病史,初步判断是急性肠炎并发高渗性脱水和脱水性休克,畅畅病情危重,处于濒死状态。如果不及时抢救,他随时会有生命危险。

周医生立即进行抢救治疗,给畅畅生理盐水紧急扩容,补充累积的损耗,纠正水电解质酸碱平衡紊乱,防止病情恶化。下午两点,昌昌情况明显好转,医护人员继续密切观察病情变化,做好应对。第二天,4月15日,畅畅生命体征平稳,在家人的要求下顺利出院。

医生提醒

一般情况下,尽量不要吃过期的食物。即使像橄榄油这样的食物没有开封,放置太久,里面的成分也可能发生变化,不适合食用,更不用说婴幼儿了。

婴儿消化系统不成熟,胃酸和消化酶分泌低,酶活性低,不能适应物质和数量的较大变化。而且婴儿的身体防御功能差,杀死进入胃内细菌的能力弱。吃了过期食品容易上吐下泻,甚至危及生命。

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