国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
大家好,我是第一厨师张大磊。我们将有更多的美食食谱供您参考,让您的生活更加美味。
炒饭是一种家常菜。做的好吃其实很简单。你只需要掌握这些小技巧,就能让它变得又香又清,这样你就能让它尝起来像家里的餐厅。
让我们开始制作:
1.准备一盘冷饭。隔夜饭也可以。两个鸡蛋,一个蒜苗或葱,半个胡萝卜和一个蘑菇。
2.先把香菇的根去掉,切成条状,再切成小块,放在盆里。
3.胡萝卜半根,先切片,再切条,最后切成胡萝卜粒,和蘑菇放在一起。
4.将一根蒜苗切成蒜苗花,切好放入盆中。
5.取一个小碗,打入两个笨鸡蛋,用筷子搅拌。
6.炒锅烧热,加入一勺食用油,然后将炒锅湿润,将油烧至冒烟后倒出。
7.加一点食用油。油加热后,倒入蛋液,快速翻炒。
8.搅拌后倒入蘑菇和胡萝卜,搅拌均匀,加入少许盐,再次翻匀。
9.然后倒入米饭,快速翻炒,小火翻炒3到5分钟,将米饭翻炒至香味四溢。
10.从锅边煮一点酱油调味,再翻炒均匀,从锅边倒一点亮油翻炒几下。
11.翻炒均匀后,加入蒜苗翻炒15秒,然后关火起锅。
12.好了,这道简单家常的蛋炒饭就做好了。
如果你有不同的做法和建议,请在评论区留言。感谢您的观看。如果你喜欢我们的文章,请帮忙点赞转发。请做第一厨师。下次见。
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本文标题:蛋炒饭怎么做(蛋炒饭商用做法)
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