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煎牛排的时间和怎么看几成熟

提问时间:2022-07-14 09:31:43来源:小樱知识网


很多人弄不清楚煎牛排的时间和怎样看几成熟,没关系,看了这篇经验你就明白了。

煎牛排,是一道比较讲究的菜肴,其中烹饪时间和几分熟的问题,一定不要弄错,以免去西餐厅吃饭很丢人。

不同的牛排烹饪时间不同,比如说西冷牛排每面煎30秒钟;菲力牛排煎3~5分钟;丁骨牛排也是3~5分钟;肋眼牛排是2~4分钟。

一般来说,煎牛排有一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟,大部分人都选择三分熟以上。

看煎牛排有几分熟,主要是看牛排中间的肉质的颜色,一分熟的牛排,颜色还是红色的生肉颜色,全熟的牛排颜色就是完全的褐色,其他的牛排有几分熟按照下面这张对比图就可以知道。

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