国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 饮用过程
紧实好看，满头金毛，鲜嫩，富有金圈。
祁门功夫主要产于安徽省黄山市祁门县。是中国传统功夫红茶的瑰宝。被公认为世界三大高香茶之一，另外两个是印度的大吉岭茶和斯里兰卡Uva的时令茶。
祁门县
在齐初，红茶汤与碗沿接触处有一个金圈，俗称“金圈”。祁门功夫以其香味浓郁、味道醇厚、造型优美和色彩鲜艳而闻名。
气功服的采集制作要求非常严格。一般以一芽一叶或二叶的鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥加工成毛茶。茶叶要经过十几道工序才能制成成品茶。其外观整齐油亮，香气馥郁高亢，内部香甜醇厚。
优质祁门红茶芽含量高。祁门红茶条索紧实婉约，芽峰外露，干茶乌黑油润。冲泡后茶香而不腻，细腻品之，花香、果香、蜜香，淡雅独特。茶色鲜红，叶软嫩洁。
祁门红茶在贮藏方式上与赛红茶不同，要密封干燥，低温冷藏。
饮用过程
备具：盖碗、滤网、公道杯、品茗杯、茶匙等。祁门红茶约5克。温杯后，投茶。用沸水悬壶高冲的方式冲泡，让茶叶充分与水接触，释放出茶的色、香、味。冲泡后茶香浓郁悠长，鲜嫩馥郁，香味似花，似果，似蜜，闻之有微甜味，茶汤红亮明净。前3泡快速出水，待茶色微淡时开始坐杯，可至8泡有余。入口后滋味鲜爽甘甜，回味绵长，香醇悠久。
温馨提示:祁门红茶产于春季至9月，尤其是秋后8月产的茶最新鲜，口感极佳。冬天用糖和牛奶喝后可以暖胃。
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