国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
三伏天,不管你有没有钱,都要吃五种碱性食物,便宜,营养,容易做。
大家好,感谢大家阅读我分享的文章。这一次,我要告诉你:“三伏天,不管你有没有钱,都要吃五种碱性食物,便宜,营养,又好做!』
三伏天气温高,潮湿闷热,人体容易出汗,会流失大量水分和矿物质。如果身体的酸碱平衡失调,就会感觉疲惫无力。这个时候要注意调整饮食,多吃碱性食物,对身体有益。
什么是酸性/碱性食物?是酸碱性食物吗?不对。“碱性食物”其实是指食物燃烧后的灰烬中含有较多的钾、钠、钙、镁等金属元素,而“酸性食物”则是指氮、碳、硫、氯、盐等。食物消化后形成酸根,与味道无关。
人体出汗时,钾、钠、钙、镁、铁等矿物质也会随汗液流失。可以多吃碱性食物来补充。
今天给大家分享几种常见的碱性食物,便宜又好做。三伏天记得多吃点。来和我一起看看吧。
1、黑木耳
黑木耳是一种食用菌,是药食两用食品。其营养价值很高,有“素中之肉”的美誉,保健价值极高。含有钙、铁、镁、钾、钠、锌六种金属元素,是标准的碱性食物。杂菌口感鲜脆,做法简单。
①泡木耳,洗净后去根,撕成大块,倒入开水焯3分钟,捞出沥干。
②香菜、花椒洗净,香菜切段,花椒切碎,与黑木耳放在一起,加入适量生抽、香醋、香油,拌匀。
2.巨藻
海带是一种生长在海里的蔬菜。其实是一种大型食用藻类。它营养丰富,含有许多矿物质,包括钙、铁、钾和碘。海带可以凉拌,汤可以炖,三伏天最适合凉拌。分享一根新鲜的海带丝,特别爽。
①将干海带用清水浸泡,洗净,切丝,放入沸水中焯3分钟,捞出,用冷水浸泡,沥干水分。里脊肉煮熟,切成细丝,洗净切丝。
②将海带丝、肉丝、玉兰花片放在一起,加入盐、酱油、香醋、辣椒油、糖、姜末、鸡精,拌匀。
3.花椰菜
为什么要吃西兰花?其营养成分全面,含量高。其维生素和矿物质远远高于其他蔬菜,位列第一。分享一个好吃的蒜蓉西兰花,清淡爽口。
①西兰花切成小花,用清水冲洗干净,放入开水锅中焯3分钟,捞出沥干水分,放入盘中。
②将大蒜去皮,切成蒜末,加入适量盐、淀粉、鸡精放入小碗中,然后倒入清水搅拌均匀。
③将水淀粉倒入锅中,小火煮至颜色透明,倒入蒜末,搅拌均匀,浇在西兰花上。
4.黄瓜
黄瓜也是碱性食物,富含维生素和矿物质。具有美容护肤、排毒、防便秘的作用。最适合凉拌。分享一根又脆又好吃的黄瓜很简单。
①将黄瓜洗净,用刀拍几下,然后切成大块。将大蒜切成蒜末,加入盐、酱油、白糖,用筷子搅拌均匀。
②把汁倒在黄瓜片上,倒入适量的香油和辣椒油,拌匀,然后冷藏10分钟。
5.豆腐
豆腐历史悠久,是中国人发明的食物。它由大豆制成,富含多种矿物质,也是一种营养价值很高的碱性食物。分享一盘好吃的豆腐拌小葱,很清爽。
①将小葱去黄叶,洗净,切葱花。嫩豆腐洗净,切成小块,放入沸水中焯2分钟,捞出,用冷水冷却,沥干水分。
②将豆腐放入盘中,加盐、鸡精、香油,撒上葱花,烧点热油浇在葱花上,拌匀。
除了这五种,各种蔬菜、水果、豆类、牛奶等食物都是碱性食物。三伏天记得多吃点,补充流失的矿物质。
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