国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
这是四川家家户户都能做的水煮肉片。食材可以根据自己的喜好调整，简单又好吃。
一个疯狂的厨师。
材料
300克猪里脊肉
欧杰
豆芽200克
生抽一勺。
一勺蚝油
一勺淀粉
一点胡椒粉
一个鸡蛋。
一块姜
一勺料酒
练习步骤
1.莲藕洗净切片备用。
2.猪肉切片备用
3.加入生姜、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、蛋清和淀粉。
4.揉匀腌制15分钟左右。
5.锅中油烧热，放入姜、蒜、辣椒、豆瓣酱炒香。
6.加入一大碗水。
7.放入万能火锅底料。
8.先把所有素菜煮好，拿起来放在碗里做底料。
9.最后，把肉煮熟，铺在上面。
10.加入辣椒粉、小葱和白芝麻。
11.涂上一层热油。
12.撒上香菜，这道四川家常菜水煮肉片就做好了。
技巧
注意蔬菜基，把肉放在上面。
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