立秋吃什么(“面条，立秋饼”

这是24个节气中的第13个节气，立秋。这是秋天的开始。每次到立秋后，天气都会变冷，不会有闷热。但是中午还是很热。毕竟立秋还在三伏天，要注意放暑假。当然，立秋还是有很多习俗的。比如作者家乡有一种祭拜土地神的说法，是汉代的一种习俗。这时，人们会拿出年糕和酒，烧一桌粥。

当然，立秋有不同的饮食，笔者老家讲究“券面，立秋饼”。那我们来看看立秋想吃什么，有哪些民俗。

1.吃西瓜

当你在立秋的时候，天津，你会吃西瓜，这意味着“咬秋”，这意味着夏天的天气又热又苦，但是当立秋到来的时候，温度会下降，所以你必须在这一天“咬”。江苏省在立秋吃西瓜的时候，有句“啃秋”的说法，这样就不会有“痱子”了，意思是为夏天降温。

浙江省初秋吃西瓜和烧酒可以很好地预防疟疾。很多人买西瓜在家里吃。在农村，人们会把西瓜拿出来，坐在树荫下的地上，吃着西瓜，聊着生活，期待着收获的到来。

2.吃猪肉

在立秋的这一天，有一种说法是发胖。在古代初秋，人们会称自己的体重，以检查自己是否比漫长的夏天更胖或更瘦。大家都知道夏天，人的食欲会大大降低。这时，他们不想吃太多肉，也没有胃口。他们平日只能吃水果，而且食物清淡，所以在过去的几个月里体重会减轻很多。

在古代，很难有胖人，所以人们对健康的标准是看起来又胖又瘦，瘦的人会被认为是不健康的人。在初秋，及时补充肉类是必要的。毕竟这个时候气温下降了，人的胃口会更好，所以应该吃一些有营养的东西来弥补营养的损失。所以，我在立秋的时候，总是吃各种各样的肉，煮熟的红烧肉，或者炖肉和叉烧肉，这样我就可以长胖了。

在古代，普通人习惯吃炖肉，但他们注重红烧肉，或者炖鸡、炖鸭、炖鱼等。只有在立秋补充营养，才能在即将到来的秋收中有更多的精力去做农活，从而减轻压力。然而，如今的猪肉价格如此之高，以至于很多人在工作日都不想买，但今天蔬菜市场的猪肉销量明显增加了很多，这表明很多人都有在立秋吃猪肉的习惯。

3.吃蛋糕或饺子

在山东，立秋有吃烧饼的习惯，意思是“咬秋”。立秋的这一天，老人会在大厅中央放一个盛满杂粮的容器，上面放上3根香，希望庄稼能丰收，秋收能有更好的收成。一切举行后，会做烧饼，全家人聚在一起吃饼。

东北有吃饺子或包子的习俗，叫做“抓秋肥”，就是大家把饺子捧在碗里，然后从别人的碗里抓饺子，补充夏天消耗的油水，让身体更强壮。

现在生活条件好，年轻人不太懂这些习俗。我希望这个习俗能一直延续下去。你怎么想呢?