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大闸蟹怎么处理才干净

提问时间:2022-08-10 08:02:03来源:小樱知识网


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  • 如何处理大闸蟹才能干净?

在盐水中浸泡10分钟左右,需要用牙刷刷背部、腹部、口腔、侧面和脚根以及钳子。你还需要打开大闸蟹的肚子盖,中间从里到外挤出排泄物,清理肚子盖里的其他脏东西。清洗后,用清水浸泡10分钟左右。

如何处理大闸蟹才能干净?


盐水具有消毒杀菌的作用,浸泡在盐水中的大闸蟹食用起来更健康、更安全。

处理过的大闸蟹最好及时煮熟,以免长时间放置影响口感。

蟹胃、蟹腮、蟹肠等。应该去除,因为这些部位含有大闸蟹的排泄物和一些脏东西,这可能会对身体造成不适。

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