国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
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它既不是河虾,也不是海虾。盐田的虾品种是南美白对虾,这是一种生长在高盐度海水中的虾。它的生长环境是几十年积累形成的天然日晒盐场,含盐量是普通海水的2-3倍。
盐田虾,顾名思义,就是生长在高盐度水域的虾。它营养丰富,味道鲜美。
由于盐田虾生长环境的含盐量是普通海水的2-3倍,所以盐田虾的虾青素含量较高,虾肉纤维较粗。
盐田虾营养价值高,富含蛋白质、维生素、甲壳素、牛磺酸和钙、镁、磷、钾、碘等微量元素。
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本文标题:盐田虾是河虾还是海虾
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